Новости регионов

Мониторинг новостной картины дня с удобной навигацией

Новости регионов header image 2

В Роскачестве рассказали о продуктах, которые лучше не мыть

Сентябрь 11th, 2019 · Нет комментариев

В список, составленный экспертами, вошли мясо, в том числе куриное, яйца и грибы.

Как выяснилось, в процессе мытья мяса микробы не только не погибают, а, наоборот, распространяются по близлежащим предметам и чистым продуктам, что может привести к такому заболеванию как сальмонеллез и другим острым кишечным инфекциям. Лучший способ избавиться от бактерийтермическая обработка.

Также эксперты Роскачества советуют избегать мытья перед употреблением яиц и грибов. Скорлупа яиц имеет оболочку, которая защищает яйцо от проникающих внутрь микробов, после мытья эта оболочка может исчезнуть. Грибы слишком хорошо впитывают воду, поэтому их лучше протирать. Если не предполагается обработка высокими температурами, сильно загрязненный участок можно попросту срезать ножом.

Напоминаем, что ранее GazetaSPb сообщала о том, что Роскачество проверило фермерский урожай в Ленобласти.


Источник Новости Санкт-Петербурга
11-09-2019.


Вы можете добавить и обсудить эту новость с друзьями в социальных сетях или на страницах Ваших блогов:


Категории: Северо-Западный федеральный округ